Hôtellerie indépendante
L’hôtellerie indépendante, qu’elle soit exploitée par des hôteliers indépendants ou par un groupement d’établissements traditionnels indépendants, a toujours exprimée le souci de répondre à des critères précis de confort concernant les équipements et les services.
Afin de parvenir à vos besoins, nous pouvons vous proposer des technologies adaptées en procédant par la méthodologie suivante :
- Evaluation de la situation existante lors des discussions avec les représentants de ou des entreprises indépendantes au niveau national/régional.
- Evaluation des améliorations souhaitées par le ou les entreprises.
- Lorsque des critères de classements national existent, s’interroger sur leur utilité, efficacité et applicabilité.
- Partage sur l’utilité et le besoin de critères propres à le ou les entreprises.
- Proposition de mise en place de procédure de control :
- structurel, dimensionnel et de mise à disposition des services
- service à la clientèle.
- Hébergement
- Restauration
- Réservation
- Site web
- etc
- Identifier les défis tels que :
- Nouvelles technologies
- Ressources humaines
- Environnement
- Sécurité (Incendie, alimentaire, des personnes).
- Partager les besoins et attentes des clientèles nationales et internationales pour une meilleure adaptation du produit hôtelier.
- Améliorer l’attractivité, le positionnement et la compétitivité de l’offre hôtelière indépendante.